«В Новополоцке просили, чтобы привозил чизбургеры с картошкой фри». Как футболисты относятся к фастфуду

Александр Тишкевич – про обжорство в Венгрии, пиво со спрайтом и беляшах на заправках.

 – Футболисты – взрослые умные люди. Понимают, какая пища полезна, а какая нет. Но как-то в минское «Динамо», где я играл, пришел диетолог, он стал более основательно контролировать наше питание. К примеру, мне запретили цитрусовые и почему-то рис. Что удивительно, Юре Цыгалко рекомендовали выпивать бокал вина. Чудак не часто отказывал себе в пиве, а тут вино...

***

Мы встретились с Александром Тишкевичем у станции метро «Каменная горка», где с недавних пор глаза разбегаются от количества ресторанов быстрого питания. Правда, выбирать между этими заведениями долго не приходится. Футболист «Ислочи», учредителем которой является Виталий Курило (он же соучредитель сети ресторанов «Староместный пивовар», «Биржа» и вот нового проекта KFC) выбирает место своего босса.

 – В клубе мы часто шутим, что нас надо здесь кормить. Или хотя бы дать 50-процентную скидку, – осматривает ресторан футболист. – Думаю, раз в неделю собирались бы командой в этом заведении. Причем с удовольствием. Нам надо объединять бренды: «Ислочь» и KFC. Я бы даже денек за кассой постоял, если нужно для общего дела :).

По правде говоря, кроме общего учредителя, «Ислочь» и KFC больше ничего не связывает. Прямого партнерства не существует.

– Я все-таки думаю, что сложным путем деньги от ресторана доходят и до нас. Эй, читатели, приходите в KFC. Я просто очень волнуюсь за прибыль этого ресторана :), – Тишкевич верит, что с каждым купленным сэндвичем бюджет команды на будущий сезон будет увеличитваься. – Если честно, Виталия Курило видел только на награждении. Я даже не знаю, какое отношение у него к нашей игре. Но, думаю, спонсор доволен. Все-таки в прошлом сезоне команда постоянно выигрывала.

Пока ждем, когда нам соберут классический для KFC заказ, Александр рассказывает об отношении спортсменов к быстрому питанию:

– Я точно знаю, что все футболисты бывали в таких местах. Уверен, и в KFC можно встретить полно игроков. Кто постарше, так с детьми приходят, кто младше, так сами питаются здесь. Но у нас такая страна, что даже великого Сашу Глеба не узнают. Это в Барселоне ему бы не дали пройти, а в Минске может спокойно покушать в МакДональдсе. Лично я раньше чаще заходил в такие заведения. Женившись, изменил немного образ жизни. Когда супруга забеременела, я в знак солидарности отказался от не слишком здоровой пищи. И вот в KFC пришел впервые. Хотя когда играл в Венгрии, Литве, часто ходил по ресторанам разных брендов, которые еще не были в Беларуси. Сейчас такого нет.

Но в принципе я спокойно отношусь к такой пище. В этом деле главное мера. Если только уже весишь 120 килограммов, наверное, надо задуматься, стоит ли лишний раз пичкать себя бургерами.

Еще я точно знаю, что команды вроде «Витебска» или «Белшины», когда приезжают на матч в Минск, после игры просят водителя автобуса остановиться у МакДональдса. Вот теперь KFC находится на выезде из города, так что тоже можно заезжать. А как-то был период, когда я играл в Новополоцке и ездил туда из столицы, ребята из команды просили, чтобы их детям привозил чизбургеров с картошкой. Курьерская доставка с моей стороны работала как положено.

Знаю, что в Европе венгры и литовцы не стесняются съесть фастфуд прямо перед игрой, а после матча так тем более. Нельзя сказать, что это прям плохо. Я бы конкретно запрещал бургеры только детям. В юном возрасте рекомендовал бы овсяные каши.

Мой вывод: в небольших количествах бургеры и наггетсы – это невредно. Даже употребить немного алкоголя тоже можно. К сожалению, наши люди, как правило, не знают меры. Не вижу проблемы в том, чтобы зайти вечером в KFC и взять по стакану пива с крылышками. Желательно после игры или после тренировки. Думаю, раз в неделю такое питание – это нормально. Оно никак не повлияет ни на здоровье, ни на вес.

Как только Тишкевич закончил свой поучительный монолог, улыбчивая работница ресторана принесла нам по подносу угощений: картошка фри, два огромных куска курицы, каппучино и чизкейк.

– Давай пробовать.

– Да, приятного аппетита.

– Ой, остро, – провоцирую футболиста.

– Эй, давай не наезжай. Вкусно же! – защищает KFC Александр. – Возьми вот влажную салфеточку. В МакДональдсе такого нет. Слушай, я бы не сказал, что остро. Классная же курица. Уж точно лучше, чем шаурма на рынке. Тем более говорят, что здесь готовят блюда из белорусской курицы. Я на полном серьезе считаю, что из всех фастфудов KFC, пожалуй, самый безвредный. Основной компонент – курица. Это лучше, чем непонятные котлеты в бургерах.

***

– Как правильно питаться во время игрового дня?

–  Из этого подноса, наверное, съел бы только чизкейк. Сейчас распишу, как должно быть в идеале, если игра, например, в 17.00. На утро овсяная каша. Еще можно выпить кофе, съесть яичницу, затем йогурт. В принципе хватит. И желательно позавтракать в 9.00. Потом следует пообедать в промежутке с 12 до 13. В идеале куриный бульон, спагетти, сыр, курица. Это оптимальные продукты. Чуть позже можно съесть банан, затем выпить кофе с шоколадом. Вообще, в обед стоит покушать плотно. Нужна энергия, углеводы, чтобы выдержать 90 минут на поле. Например, в минском «Динамо» так приблизительно и было. Даже лучше. На завтрак давали бутерброд с икрой.  На обед был еще салат.

Хотя многие придумывают свой режим. Наиболее интересно поступал Денис Попов, который играл в минском «Динамо». Он вечером за день до матча мог съесть много шашлыка, но уже в игровой день плотно не обедал.

В клубах попроще бывают самые разные ситуации. Особенно у неженатых парней. Они перебиваются тем, что успеют купить. Некоторые вообще, если игра на выезде, просят остановить автобус на заправке, где берут хот-доги, драники, беляши, кушают и дальше едут на игру. Кому-то это не мешает хорошо выглядеть на поле.

– После открытия «Бургер Кинга» в Минске белорусы воспользовались услугой, позволяющей наливать пепси в неограниченном количестве, и стали выносить напиток в своих пятилитровых бутылках. Твоя реакция?

– Я смеялся, когда читал об этом. Наверное, такое воспитание у людей. Решили воспользоваться халявой. Хотя не стал бы это связывать с ментальностью белорусского народа. Лично я склонен верить в версию, что это было сделано по приколу. Я бы и не удивился, встретив набирающего пепси в пятилитровую бутылку футболиста вышей лиги. Проиграл на камень-ножницы-бумага – и пошел.

Ну честно. Я могу допустить такой вариант. Просто у нас в команде полно таких приколов. Я однажды в придорожном кафе должен был танцевать с местной уборщицей-продавщицей пожилых лет. Ребята поставили медленный танец, а я пошел приглашать даму.

Иногда в автобусе после игры бывает скучно, так мы тянем карту из колоды, у кого самая маленькая, тот ползком проходит весь автобус, представив, что на плече автомат. Футболисты вообще любят азарт, поэтому часто спорят. Часто воровали сникерсы из гипермаркетов. Если есть высокая внутренняя интеллигентность, то возвращались назад и платили.

Может, какой-то чудак точно так же проспорил. В нашей команде Дима Макар легко бы справился с такой задачей – налить пепси, а вот Саша Алумона, наверное, постеснялся бы.  

Мои друзья из Литвы и Венгрии, конечно, долго смеялись с этой истории про пепси. Хотя не исключаю, что и в Европе такое может произойти. Еще вопрос в том, как журналисты это преподнесли. На определенном этапе это было интересно, так что распространилась такая информация. Думаю, если мы сейчас наберем пепси, это никого не будет волновать.

Ты там не забывай писать, что в KFC очень вкусно. Принято считать, что в ресторанах разных стран разные вкусовые ощущения? Не заметил. В местах Европы, где я был, точно такой же KFC. Думаю, сетевые бренды следят за этим.

– Тренер Виктор Гончаренко, однажды встретив своего подопечного с колой и чипсами, посоветовал ему взять пиво вместо этой гадости. Неужели чипсы и кола так вредны?

– Ну, есть чипсы очень нежелательно. Это вредно. Как и майонез. И колу бы точно не советовал пить. Это ужасный продукт. Хотя многие говорят, что она в Беларуси просто некачественная. Замечу, что это действительно так. Кола в других странах отличается от нашей. У нас как-то газов больше. Когда я был в Бразилии в гостях у Эду, то попробовал местную колу. Там она совсем другая. Тренеры даже разрешают ее спортсменам. Мол, много сахара, углеводов. Можно быстрее восстановиться. У нас в таком случае рекомендуют пиво. 

Очень интересное питание было в Венгрии. Если игра в 17.00, мы собирались в кафе в 13.30 , где для нас уже были подготовлены блюда. Так вот, венгры едят как кони. Порции очень здоровые. На обед подавали куриный суп, рис с отбивной, салат. Потом на десерт было спагетти с творогом и сахаром. Оригинально, кстати. А добивали нас чизкейком, но он в меня уже не влазил. И это при том, что до игры оставалось три с половиной часа. Не удивительно, что сами венгры выглядят такими здоровыми.

Кстати, в Венгрии вино немного популярнее, чем пиво. При этом пиво они разбавляют со спрайтом. Я сильно удивился, когда увидел этот микс впервые. А вино разбавляли минералкой. После игры мы пили пиво. По одной-две бутылочки.  Все спокойно. Хотя и в белорусском футболе никто не берет в автобус по 10 литров. Где этот трэш увидел Юра Сыроквашко? Я обалдел, когда прочитал его интервью.

«Уровень хреновенький, зато пузо не растет». Чем живет вторая лига

У нас в «Ислочи» по одной-две бутылочки. Три разрешено только мастерам :). Жду, когда эти мастера уже соберутся вместе. Мы выходим из отпуска 1 февраля. Правда, еще не определен бюджет на сезон. Посмотрим, как будет работать KFC :).

Фото: Ксения Деревяго.